1,农村粮食猪肉,手工加工,农家原生态熏制
2,排骨,香肠,猪蹄自带中度咸,任何烹制方法都不需加盐
3,猪蹄烹制前准备:
(1)温水(清水或淘米水或加点小苏打)洗两遍
(2)洗时可用菜刀轻刮,尽量刮去表面熏渍
(3)沥干
(4)重新加冷清水下锅,大火加热至烧开后转小火,整个加热期间不断用锅铲焯水,焯水期间也可加去腥三件套(料酒、老姜)
(5)捞起来沥干,就可以烹制了
4,腊猪蹄烹制,可炖,可红烧,配菜自由。
5,发货前已确保包装扎实,但快递期间不免因储运不当造成包装破损。这不影响食用,因为自身盐度足够高,可以暴露在常温空气中保存一段时间,而且都是新鲜下单才包装的,而且可以哪袋破损就先吃哪袋
6,收货拆开外包装后也可以自己在用保鲜袋二次包装放冰箱冷冻冷藏,超长保质期。
腊肉腊排骨50元/斤,腊香肠60元/斤包邮


